אורז עם שעועית גזר וקינמון

אורז-גזר-ושעועית

אורז עם שעועית גזר וקינמון

מספר אנשים : 6

זמן הכנה מראש : 20 דק'

זמן בישול : 30 דק'

סה"כ זמן בישול : 50 דק'

 

רכיבים:

  • 1/2 2 כוסות אורז
  • מלח ופלפל שחור1
  • 3/4 כוס שמן
  • 700 גר' גזר חתוך לגפרורים
  • 4 בצלים קצוצים דק
  • 4 שיני שום קצוצות

 

  • 3/4 כוס צימוקים פרסיים
  • 1/2 1 כוס שעועית חומה, מבושלת
  • 1/2 כפית קינמון טחון
  • 3/4 כוס מים 
  • 1 כפית כורכום

הוראות הכנה:

  1. שמים בסיר את האורז, מוסיפים מים כדי כיסוי וכפית מלח, ומביאים לרתיחה. מבשלים 5 דקות, ומסננים. שוטפים ומשאירים במסננת.
  2. יוצקים למחבת את השמן ומחממים בו את הכורכום, מוציאים מחצית מן השמן ושומרים בצד
  3. מטגנים את הבצל והשום והגזר עד שיזהיבו, מוסיפים את האורז והשעועית החומה, מערבב היטב, מוסיפים את 3/4 כוס המים  ומבשלים על להבה נמוכה כ-30  דקות.
  4. מכבים את האש משהים ל-5 דקות ומערבבים בעדינות עם מזלג

Share:

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב twitter
Twitter
שיתוף ב pinterest
Pinterest
שיתוף ב linkedin
LinkedIn

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

On Key

מתכונים קשורים

אורז-גזר-ושעועית

אורז עם שעועית גזר וקינמון

מספר אנשים : 6 זמן הכנה מראש : 20 דק' זמן בישול : 30 דק' סה"כ זמן בישול : 50 דק'   רכיבים: 1/2 2 כוסות אורז מלח ופלפל שחור1 3/4 כוס שמן 700 גר' גזר חתוך לגפרורים 4 בצלים קצוצים דק 4 שיני שום קצוצות   3/4 כוס צימוקים פרסיים 1/2 1 כוס שעועית

אורז-פרסי-לבן

אורז לבן 2

אורז לבן אורז פרסי לבן מאודה. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vivamus quis arcu est. Quisque posuere est arcu, id hendrerit orci pulvinar id. Cras egestas metus sit amet felis accumsan, vitae placerat libero sodales. Morbi efficitur maximus massa et aliquam. Quisque vel viverra augue. Nullam scelerisque erat nisl, eu aliquet quam

אורז-פרסי-לבן

אורז לבן

מספר אנשים : 6 זמן הכנה מראש : 20 דק' זמן בישול : 40 דק' סה"כ זמן בישול : 1 שעה רכיבים: שלושה כוסות אורז מנוקה ומושרה כ-6 שעות ושטוף היטב עד שהמים שנוטפים ממנו צלולים. כרבע כוס שמן. כף וחצי מלח. מים לפי גודל הסיר. כפית כורכום. כפית קמון. הוראות הכנה: 1. מרתיחים סיר

דילוג לתוכן